冷や麦

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    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/08/17(木) 12:03:30.16 ID:Qbc5pE/x0● BE:421685208-2BP(4000)

     ひやむぎを食べるときに、商品によっては、ピンク色の麺や緑色の麺が1~2本混ざっていることがあり、気になったことはありませんか。ひやむぎには、なぜこうした“カラー麺”が混ざっていることがあるのでしょうか。「手延ひやむぎ『揖保乃糸』」などを販売する兵庫県手延素麺(てのべそうめん)協同組合(兵庫県たつの市)の担当者に聞きました。

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    見た目が似ているそうめんと区別

    Q.ひやむぎには、ピンク色や緑色の麺が混ざっていることがありますが、なぜなのでしょうか。理由について、教えてください。

    担当者「揖保乃糸では、昔からひやむぎにピンク色と緑色の麺をそれぞれ2本ずつ入れています。ひやむぎとそうめんは見た目では区別しにくく、『色付きの麺が入っているのはひやむぎですよ』と、お客さまに提示するためです。

    https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/089c55c97d41026d058e406718e46dec1e22b3f3&preview=auto
    no title

    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/08/17(木) 12:04:06.17 ID:+hLGgCxV0


    よし出ろ

    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/08/17(木) 12:06:46.90 ID:OBp5nhFP0


    最近見てないけどな ピンク麺


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