驚いている女性

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    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:27:22.849 ID:cbL26V0sa


    普通茹でたあとって冷水で洗うよな?

    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:27:56.293 ID:Bq1HAX+Zp


    本当に普通だと思うの?

    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:28:04.301 ID:TXiUpKpo0


    知らんけどパスタ塩茹するのって味付けるためだろ

    15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:30:17.409 ID:n6Ta5z1i0


    >>3
    硬水にするために手軽なのが塩
    なので精製塩ではダメなんですね

    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:31:32.542 ID:lHdORkQ30


    >>15
    ?????

    32: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:33:38.993 ID:TXiUpKpo0


    >>22
    こういうことらしい
    硬水のミネラルを活かす料理
    パスタを茹でる時には硬水がオススメです。 よくパスタを茹でる時には塩を入れますが、これは塩(塩化ナトリウム)が水に溶けることで生じるミネラル(ナトリウム)の効果を引き出すためだと言われています。 ミネラルの成分が多いと、パスタにコシが生まれて歯ごたえが良くなりますよ。軟水と硬水で味に違いが出る料理4選

    51: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:42:52.525 ID:65khsjUGa


    >>32
    いいこときいたわ硬水の国だししっくり

    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/11/08(月) 17:28:26.216 ID:TXiUpKpo0


    洗った程度で落ちるとは思わんが


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